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详解中藥材種子掺假问题

详解中藥材種子掺假问题

發布日期:2016-10-22 作者: 點擊:

在收購藥材時,中藥飲片加工企業都會對藥性成分等相關指標進行檢查。從檢測結果來看,重金屬、農殘超標的現象不算太明顯,因爲一般中藥材種植的時候是不需要使用殺蟲劑的,最嚴重的還是摻假及炮制工藝不達標的問題。比如在蟲草中加鐵絲、海馬肚子裏灌玻璃膠、加泥沙、加重粉、用提煉過的“藥渣”染色後在市場出售等等這些市場亂象比較突出,如果沒有“火眼金睛”很可能就買到假藥,試想一下,如果將這樣的原材料加工成成品,療效可想而知。

除了原材料質量把關的問題,藥品生産企業的炮制方法也是保證藥性的一個重要環節,中藥材種子的加工炮制,一是減毒性,二是增加療效,三是改變歸經。從嚴把質量關的角度來說,每一種藥材都必須經過理化鑒別等檢驗待確定藥材性質及含量合格後再進行浸潤、清洗、切片等程序,其中,很多藥材是需要特殊炮制的,如蜜制、酒制、醋制、鍛制、姜制等等,一些規模較小或不規範的企業對原材料品質監管不嚴、加工工藝粗糙,是導致藥材種子品質低下、甚至是無藥性的一大原因。“曾經就有小孩吃了銀耳後發生中毒昏迷的病例,究其原因是吃了用硫磺熏蒸過的銀耳因二氧化硫超標而中毒,這就是在加工過程中産生的問題。”劉振義說道。 

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